那么今天给大家讲一下普洱茶的霉菌，普洱茶有没有霉菌？肯定有啦，本身普洱茶的发酵就是微生物陈化同酶促作用才会有普洱茶的那种香气同醇厚的口感。是什么东西？ 最近后台有很多的茶友来问我，为什么普洱茶饼上有一些白色的绒毛，布朗雀普洱茶100克是不是茶叶变质发霉了，普洱茶顺丰发货吗现在价格是不是不能再喝了？因为问的人有些多，喝普洱茶后脑勺发紧普洱茶有猫味吗好不好呢所以就专门写一篇文章来给大家解答一下。
普洱茶饼有白色点点是长霉的现象。普洱茶的纸包上有水渍，普洱茶泡的好还是煮的好喝普洱茶铁饼怎么保存茶饼起白霜、有霉点或有霉味，冲泡后茶不清亮，这些都是变质的表现，建议不要喝了。存普洱茶十分讲究。什么是白霜和霉变？ ▌白霜 是指茶饼的表面，会有白色类似发霉的痕迹，这是普洱茶饼特有的发酵自然结果。 其构成成分是儿茶素、咖啡碱、儿茶素与咖啡碱的络合物、糖类这几种物质。
普洱茶白霜和白霉怎么区分 区分普洱茶上的白点是白霜还是白霉可以通过质地进行区分，普洱茶起白霜时会形成结晶，茶饼也会显得比较干燥。 普洱茶发白霉时茶叶会显得很潮湿，普洱茶检验参数表格图病? 上一篇文章《请朋友喝茶，他却只关心“普洱茶是不是越放越值钱？”，然而这是一个“骗局”...》里，小约为大家讲解了什么样的普洱茶才能越陈越香，越放越值钱。总的来说，普洱茶饼发霉是因为茶叶长时间暴露在潮湿环境中或存不当导致的一般。如果茶饼暴露在空气中产生霉味，建议停止饮用，并处理掉发霉的表面茶饼。
首先，同庆号普洱茶绿印13年普洱茶自助可以用酒精或醋精喷洒到霉点上，以杀灭霉菌，保证茶叶的质量。其次，可以用干布轻轻擦拭霉点，并且在日常管理中，普洱茶采摘地方在哪儿好要保持茶叶的干燥，避免遇水生锈生霉。其实，“发霉”与“长白霜”堪称一块硬币的两面。长白霜是普洱茶在后期陈化过程中，班盆普洱茶好吗茶叶内含的糖类物质、咖啡碱等物质析出，附着在茶叶表面而出现的特有现象。
普洱茶饼表面一层像发霉，普洱茶是哪种红茶实际上不是真的霉菌，而是茶叶在存放条件不当或者保存时间过长后形成的一层白霜，也称为茶霜或毛霜。茶饼也是很经常见到的一种茶叶形态，比如普洱茶饼，白茶饼等。很多人会发现茶饼上有的时候会存在白色的一层物质。这种白色的物质有的时候是“霜”，学普洱茶新手怎么学好茶艺有的时候是“霉”，那么。
有的人发现自己买的茶叶有一些白白的东西在上面，将茶叶撬开之后也看到像发霉的一些东西，此时大家就会疑惑茶叶中怎么会有这些东西，认为肯定是发霉了，觉得自己买到了变质的。熟普洱茶饼发霉还能喝吗 1.对于熟普茶饼小面积的发霉，大部分茶叶完好的，可以将发霉部分进行处理，其余可继续使用。 2.普洱茶有超过一半发霉情况的，发霉处呈现块状的，异味明显。
普洱茶的“霉变”如果是因为仓不当或空气潮湿，湿度过高导致普洱茶发生霉变。普洱茶发霉解决办法二 中度发霉的茶，茶叶的表面是会有略略的发灰，什么意思呢，就是产生了少的霉点，闻起来那可是有着相当重的霉味，仔细观察或者是撬开茶饼后发现。
|来源：蔡晨
